Tapasztalat a konyhában, biztonság az asztalon: új élelmiszerbiztonsági kiadvánnyal segíti a szenior korosztályt a Nébih

Budapest, 2026. október 1., csütörtök - Az Idősek Világnapja alkalmából a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja új élelmiszerbiztonsági kiadvánnyal támogatja a 65 év feletti korosztályt abban, hogy a mindennapi élelmiszer-kezelés során tudatosabban és biztonságosabban járjanak el. A Tapasztalat a konyhában - Biztonság az asztalon című útmutató közérthető, gyakorlatias tanácsokkal segít eligazodni az élelmiszer-biztonság kérdéseiben, a bevásárlástól az ételek elkészítésén át egészen a maradékok megfelelő tárolásáig.

Az életkor előrehaladtával szervezetünk és életmódunk is változik, ezért különösen fontos, hogy nagyobb figyelmet fordítsunk az élelmiszerek biztonságos kezelésére, a tudatos bevásárlásra, az ételek elkészítésére és a konyhai higiéniára. A Nébih új kiadványa kifejezetten az idősebb korosztály szempontjait figyelembe véve foglalja össze a legfontosabb tudnivalókat, hogy a mindennapi élelmiszer-kezelés egyszerre legyen biztonságos, tudatos és könnyen követhető. A közlemény teljes terjedelmében itt érhető el: https://portal.nebih.gov.hu/-/tapasztalat-a-konyhaban-biztonsag-az-asztalon-uj-elelmiszerbiztonsagi-kiadvannyal-segiti-a-szenior-korosztalyt-a-nebih Kiadó: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ------------------------------------------------------------------- A Nemzeti Közleménytár oldalán található közlemények nem képezik az MTI hírkiadás részét, az MTI által szó szerint továbbított tartalomért minden esetben a közlemény beadója a felelős. A közlemények forrásmegjelöléssel (NKT) szabadon és korlátozás nélkül felhasználhatók. Az NKT szolgáltatással kapcsolatban további információt az nkt@dunamsz.hu elektronikus levelező címen kaphat.